O número de solteiros ou de pessoas que moram sozinhas está aumentando rapidamente em toda a Coreia. Na verdade, mais de 24% das casas em Seul tem apenas uma pessoa e essa taxa deverá chegar a 30% em 2035. Este fenômeno também está afetando o mercado agrícola.

Crescente Número De Solteiros Na Coreia Afeta A Agricultura Do País
“quanto mais, melhor” ou “quanto maior, melhor” estas frases estão se tornando cada vez menos usadas, quando um número crescente de pessoas está preferindo os mini produtos.
(foto: kobizmedia/ korea bizwire)

Um agricultor de Gochang Conty postou uma foto de um rabanete branco com o tamanho e espessura maior do que um braço de uma pessoa no seu perfil do Facebook, mas ele não estava se vangloriando. Os rabanetes têm crescido tanto que o seu valor tem diminuído, o que o obriga a arar mais de 30% de toda sua fazenda.

Fonte: Yonhap
Fonte: yonhap

O mesmo se aplica as melancias, uma das frutas mais populares do verão na Coreia. As melancias preços fixados pelo tamanho, quando eram maiores. Mas agora com a diminuição da demanda por melancias grandes, aquelas que pesam mais de 10 kg se tornaram impossíveis de se vender.

Melancias que pesam entre 5 e 8 Kg são mais lucrativas, sendo vendidas por 1.450 won (R$ 5,00). Se ela atingir 9 Kg terá uma queda de 10% no preço, 1,350 won (R$ 4,50). As mais pesadas, que pesam 10 Kg muitas vezes são consumidas pelos próprios agricultores, dadas como presentes, ou colocadas para vender por um preço muito baixo, não porque não tenham qualidade, mas porque seu tamanho se torna difícil de manusear, armazenar e lidar com as sobras.

Para uma família de quatro pessoas, uma melancia de 5kg é a mais adequada, o que torna uma melancia de 5 a 8 Kg mais lucrativa”, disse um agricultor de melancias de Gochang County. “Quase ninguém na área de Seul está a procura de uma melancia que pesa mais de 10kg”.

O mesmo vale para rabanetes, batata-doce e abóboras“, disse o agricultor que postou as fotos dos rabanetes no Facebook. “Os produtos maiores foram preferidos no passado, mas agora produtos menores são mais populares, frutas e legumes, igualmente“.

De fato, o Instituto de Investigação Agrícola e os agricultores estão tentando desenvolver produtos menores para responder às novas necessidades dos consumidores.

No mês passado, o Gochang County lançou o que chamam de “melancia negra” que pesa entre 2 e 4 kg. Frutas desta nova raça são metade do tamanho de melancias regulares, e custam cerca de 3.000 won por kg. Cerca de 120 toneladas já foram vendidas durante um período de vendas promocional que aconteceu entre 27 e 29 de Maio deste ano.

Fonte: Yonhap
Fonte: yonhap

Este tipo de melancia é mais lucrativo para os agricultores também, melancias regulares têm um lucro de 2,5 a 3 milhões de won (R$ 10 mil) de lucro para uma fazenda com 990 m², enquanto que as novas melancias gerariam cerca de 4 milhões de won (R$ 14 mil) de lucro.

Com o aumento do número de famílias menores, produtos pequenos estão se tornando mais comuns. São porções pequenas compostas de frutas e legumes.

De acordo com o Mega Mart, uma loja de desconto em Busan, as vendas de pequenos produtos embalados aumentaram em 30% em relação ao ano passado. O mais popular entre os produtos eram as melancias embaladas em metades ou em quartos. Tomates e melões orientais em pacotes de 1 kg ou menos, em vez dos 2 kg, são também mais procurados pelos clientes. Pacotes menores de legumes e pacotes de salada também mostraram aumento de vendas de mais de 20% desde 2015.

Uma família com duas pessoas costuma comprar metade ou um quarto de melancia“, disse um funcionário do hipermercado. “Frutas pequenas e em pacotes são mais procuradas do que grandes caixas de frutas“.


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