Kim Bo-sun, autora do "My Veganism Cartoon," posa durante uma entrevistacom o Korea Times em Seul // Foto: Korea Times por Shim Hyun-chul

As vacas são destinadas ao abate para simplesmente deliciar o paladar dos seres humanos.

Esse pensamento punitivo veio à mente de Kim Bo-sun, vegana e autora de “My Veganism Cartoon”, há vários anos, enquanto assistia a um programa de TV sobre pratos de carne gourmet.

As estrelas do programa estavam conversando sobre seus cortes favoritos de carne e alguns compartilharam as histórias sobre os melhores pratos de carne que eles já haviam experimentado, enquanto saboreavam bifes preparados na mesa do set.

A superfície da carne é marrom e crocante, mas seu interior é úmido e macio. É irresistível!” um dos participantes exclamou com um sorriso satisfatório no rosto.

Naquela época, eu não era vegetariana”, disse ela em entrevista ao Korea Times. “Mas o programa de TV foi perturbador de qualquer maneira. As pessoas estavam avaliando a carne de vacas mortas e comentando seu gosto. As vacas teriam ficado aterrorizadas se entendessem a conversa“.

Kim, 31 anos, desenvolveu um hábito raro – ela tenta ver o mundo da perspectiva dos animais sempre que surge o debate sobre a carne. Ela pesquisou a vida dos animais antes de serem abatidos para fornecer carne às pessoas e descobriu alguns fatos alarmantes sobre a ganância humana.

Vacas leiteiras, por exemplo, são um dos animais que enfrentam uma morte infeliz. Eles são forçados a procriar para produzir leite. Bezerras passam por inseminação artificial quando completam 13 meses. Durante seus 305 dias de gravidez, os agricultores coletam 40 kg de leite todos os dias do animal. Os bezerros recém-nascidos são separados das vacas mãe após três dias porque, caso contrário, o vínculo intensificado entre mãe e filhote causará problemas aos agricultores. As bezerras filhotes se tornam vacas substitutas quando suas mães não produzem mais leite.

Enquanto isso, os bezerros são vendidos ao mercado assim que são separados da mãe e criados em currais pequenos junto com outros bezerros. Eles são alimentados com suplementos de leite com nutrientes insuficientes e obtêm anemia.

Eles são criados assim, porque para produzir carne de vitela premium, os produtores de leite precisam impedir que a carne fique mais vermelha e mais dura. Depois que os bezerros touros completam 16 semanas de idade, são abatidos para virar vitela“, disse Kim.

ativista norte-americano dos direitos dos animais, Gary Yourofsky // foto: site plantbasednews.org

Para ela, tornar-se vegana era uma escolha óbvia. Ela ficou decidida a fazer algo em janeiro do ano passado depois de ver um vídeo com o ativista norte-americano dos direitos dos animais Gary Yourofsky, que foi enviado por um usuário de mídia social. “Eu pensei que deveria ser vegana imediatamente e agir para lutar pelos direitos dos animais a partir de então, porque o vídeo realmente me marcou”, disse ela.

Desde então, o veganismo mudou sua vida. Ela começou a desenhar e escrever para transmitir sua mensagem de maneira mais persuasiva. Seu livro de desenho animado “Veganism”, publicado pela Prunesoop em 30 de janeiro, é o produto de seu trabalho de desenho e escrita de um ano com base em sua extensa pesquisa sobre dietas veganas, direitos dos animais e as conseqüências de danos ambientais às pessoas.

Em seu livro de 460 páginas, Kim descreve calma e convincentemente como ela se tornou vegana, como os veganos veem o mundo e por que o estilo de vida vegano é importante.

“My Veganism Cartoon” publicado pela Prounsoop

Seu livro é um guia para iniciantes veganos. Mesmo para pessoas que não estão interessadas em veganismo ou dietas veganas, seu livro ainda é educacional e informativo. Incentiva as pessoas a pensarem no lado cruel das práticas e hábitos que eles tomavam por certo há séculos para consumir carne.

A abordagem de Kim é diferente de outros ativistas dos direitos dos animais que muitas vezes confiam no “marketing de ruído” como um meio de atrair a atenção das pessoas.

Em vez de usar imagens sensacionalistas com abates de animais ou formas extremas de abuso animal, a autora apenas observa o processo de como os animais são criados e como são processados ​​como carne e acabam na mesa da cozinha. “My Veganism” não força os leitores a se juntarem ao movimento.

O cartoon diz a verdade inconveniente sobre os alimentos à base de carne e incentiva os leitores a pensar sobre os alimentos que comem e como são produzidos. “Meu objetivo é ajudar meus leitores a dar um passo em direção a um estilo de vida que não prejudique outros animais que vivem na Terra e como podemos viver juntos de uma maneira mutuamente benéfica“, disse a autora.

Na Coreia, a campanha pelos direitos dos animais é um fenômeno relativamente recente. As pessoas começaram a expressar preocupações sobre os direitos dos animais a partir do início dos anos 2000, como resultado de um aumento de famílias vivendo com animais de estimação. Os cães são os animais de estimação mais populares do país e cerca de 10 milhões de coreanos têm cães em suas casas. Uma pesquisa recente mostra que oito em cada dez coreanos consideram seu animal de estimação parte da família.

Ativistas sul coreanos pelos direitos dos animais usando máscaras de cachorro no dia 20 de junho de 2018, em apoio à decisão de declarar carne de cachorro ilegal. // Foto: AFP

A onda de amantes de cães estimulou a campanha contra a carne canina. O corpo legislativo respondeu à sua chamada. No ano passado, o deputado Pyo Chang-won apresentou uma proposta ao comitê da Assembléia Nacional, pedindo a proibição do abate ilegal de cães e gatos e excluindo esses animais da categoria de gado. A ação do legislador colocou ativistas dos direitos dos animais contra alguns amantes de carne. Este último afirmou que os amantes de cães seguem um estio de vida duplo, pois dizem não à carne de cachorro, mas aceitam outras dietas à base de carne.

Embora tenha havido progresso na conscientização do público sobre os direitos dos animais, que certamente contribuiu para afastar os restaurantes que vendem carnes de cães, a campanha liderada por amantes de cães e gatos se limita à advocacia para melhor proteger seus animais de estimação, deixando o restante dos gados e animais ainda em risco de abate ilegal.

A presença de veganos sinalizou uma mudança no movimento dos direitos dos animais.

A população vegetariana aumentou dez vezes na última década, de 150.000 em 2008 para 1,5 milhão em 2018. De acordo com a Associação Vegetariana Coreana, em 2018, de dois a três por cento da população coreana são vegetarianos.

Os veganos, vegetarianos hardcore que evitam qualquer carne e produtos derivados de animais, como queijo, ovos e leite, representam um terço da população vegetariana na Coreia.

Ao contrário dos ativistas de animais de estimação, os veganos defendem a melhoria dos direitos de todos os animais. Eles se preocupam muito mais com o processo do que com o resultado final. Eles examinam todo o processo de fabricação e varejo para ver se os alimentos foram produzidos eticamente.

A visão de mundo dos veganos é que, neste planeta, os humanos são apenas um tipo de animal e, portanto, devem buscar ganhos mútuos com outros animais.

“O veganismo é muito mais do que apenas dieta”, disse Kim. “Isso vai muito além do estilo de vida e tem mais a ver com o modo de vida. Portanto, os veganos evitam qualquer alimento ou mercadoria que viole os direitos dos animais. Boicotamos produtos feitos à custa dos direitos dos animais, incluindo roupas de pele de animais. Também não usamos cosméticos testados em animais. Zoológicos, Cat e Dog Cafes e circos são evitados porque eles provavelmente abusam dos animais“.

Kim disse que práticas com qualquer ameaça potencial ao meio ambiente também são evitadas por causa de seus efeitos no mundo em que pessoas e animais vivem juntos.


Disclaimer: As opiniões expressas em matérias traduzidas ou em colunas específicas pertencem aos autores orignais e não refletem necessariamente a opinião do KOREAPOST.



DEIXE UM COMENTÁRIO

Por favor, digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome.