Chuseok é o Dia de Ação de Graças Coreano, parecido com o Thanksgiving Day dos EUA. É um dos maiores e mais importantes feriados da Coreia. Membros da família de perto e de longe se juntam para compartilhar alimentos e histórias e dar graças a seus antepassados.

Em 2017, o dia do Chuseok cai em 4 de outubro. Como o dia anterior e o dia seguinte também fazem parte do feriado, o período completo deste ano acontecerá por dez dias, de 30 de setembro a 9 de outubro, incluindo os fins de semana, quando também se comemora o Dia da Fundação Nacional em 3 de outubro e o Dia do Hangul em 9 de outubro.

Muitos coreanos visitam suas cidades natal para passarem um tempo especial com a família, além de passarem tempo também com os amigos. O feriadão também oferece uma boa oportunidade para desfrutar de experiências culturais tradicionais em toda a Coreia.

Songpyeon, bolo de arroz que representa Chuseok (Imagem: visitkorea.or.kr)
Songpyeon, bolo de arroz que representa o Chuseok (Imagem: visitkorea.or.kr)

O Significado de Chuseok (Hangawi)

Charyesang (FOTO: Hwankyung Ilbo)
Charyesang (FOTO: Hwankyung Ilbo)

Chuseok é um dos três principais feriados da Coreia, juntamente com o Seollal (Dia do Ano Novo Lunar) e o Dano (5º dia do 5º mês lunar). Chuseok também é conhecido como hangawi. Han significa “grande” e gawi significa “as idas do 8º mês lunar ou outono”. De acordo com o calendário lunar, a lua cheia aparece no dia 15 do oitavo mês.

Tradição e Costumes do Chuseok

(Imagem: visitkorea.or.kr)
(Imagem: visitkorea.or.kr)

Na manhã do dia do Chuseok, os membros da família se reúnem em suas casas para realizar rituais chamados charye em homenagem aos seus antepassados. Os charye são realizados duas vezes por ano: durante o Seollal (Dia do Ano Novo Lunar) e no Chuseok. Durante o charye do Chuseok, arroz recém colhido, bebidas e songpyeon (bolos de arroz de meia lua) são preparados como uma oferta aos antepassados da família. Após o ritual, os membros da família sentam-se juntos na mesa para desfrutar de uma comida deliciosa.

Outro costume tradicional do Chuseok é seongmyo, ou visita aos túmulos ancestrais. O Seongmyo é uma tradição antiga que ainda é realizada para demonstrar respeito e apreciação pelos antepassados familiares. Durante o seongmyo, os membros da família removem as ervas daninhas que cresceram ao redor dos túmulos, cuidam das lápides e etc. (como alguns brasileiros fazem no feriado de finados).

Jogos Folclóricos Tradicionais

(Imagem: visitkorea.or.kr)
(Imagem: visitkorea.or.kr)

Como Chuseok é uma celebração de colheita e abundância, os coreanos passam o período do feriado com vários jogos de entretenimento e folclore, como samulnori (quarteto de percussão tradicional), talchum (máscaras de dança), ganggangsullae (dança do círculo coreano) e ssireum (luta tradicional coreana).

A Ganggangsullae é realizada durante o Chusoek ou Jeongwol Daeboreum (celebração do 15º dia do primeiro calendário lunar). Nesta dança, as mulheres vestidas com hanbok (roupa coreana tradicional) juntam as mãos em círculo e cantam juntas na noite da primeira lua cheia e em Chuseok. Existem várias histórias sobre sua origem. Uma das histórias mais conhecidas diz que a dança remonta à dinastia Joseon (1392-1910), quando o exército coreano costumava vestir as jovens mulheres da aldeia em uniformes militares e mandava-as circular as montanhas para dar a falsa ideia de que o exército coreano era maior em número do que era do lado inimigo. O exército coreano gozou de muitas vitórias graças a essa tática de medo.

Ssireum, outro entretenimento tradicional significativo, é uma partida de luta livre em um poço de areia circular que exige força e habilidades.

Comidas do Chuseok

Uma variedade de alimentos são preparados durante o Chuseok para celebrar a colheita generosa do ano, e um dos alimentos mais significativos é songpyeon. Songpyeon é preparado com arroz em pó que é amassado em um tamanho que é um pouco menor do que uma bola de golfe, e depois é preenchido com sementes de gergelim, feijão, feijão vermelho, castanhas ou outros ingredientes nutritivos.

Ao cozinhar o songpyeon, os bolos de arroz são arrumados em camadas com agulhas de pinheiro para adicionar a deliciosa fragrância do pinheiro. É uma tradição antiga para toda a família reunir-se para fazer songpyeon na véspera de Chuseok. Uma antiga anedota coreana diz que a pessoa que faz uma musica bonita em forma de songpyeon vai encontrar uma boa esposa ou dar à luz um belo bebê.

Outros alimentos significativos de Chuseok incluem licor tradicional e jeon (panquecas coreanas). Jeons são feitos cortando peixe, carne e vegetais e depois fritando levemente em uma massa de farinha e ovos. Eles fazem um par perfeito com licor tradicional coreano.

(Quer saber ainda mais sobre o Chuseok? O Koreapost já falou sobre isso em outra oportunidade. Confira, clicando aqui: Chuseok)


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